Ultime giornate estive.
“Ogni mattina in Africa, quando sorge il sole, una gazzella si sveglia, sa che dovrà correre più del leone o verrà uccisa. Ogni mattina in Africa, quando sorge il sole, un leone si sveglia e sa che dovrà correre più della gazzella, o morirà di fame. Ogni mattina in Africa non importa che tu sia un leone o una gazzella, l’importante è che cominci a correre.” (antico proverbio africano).
E, infatti, anche l’uomo si adegua.
Nel deserto c’è un ranch fondato diversi anni fa da uno scozzese, Moose McGregor, che sforna ottime torte di mele a getto continuo. Il ranch, in puro stile Arizona anni ’50, é l’unico negozio nel raggio di circa 400 km.
Moose McGregor é morto nel marzo scorso e la sua tomba è nel cortile davanti al negozio e alla “Desert Bakerei”.
Le torte di mele continuano ad esser sfornate.











