Uno dei motivi per cui viaggio è il cibo. Sì il cibo, inteso proprio come soddisfazione fisica nel mandar giù roba gustosa e sempre diversa; magiare come il gustare nuovi e, fino ad allora, improbabili combinazioni di gusti.

Uno dei miei piatti preferiti? Chow mein, ovviamente:

Immagine

Specialmente quelli un po’ fritti con il loro gusto croccante, o quelli vietnamiti, con tanti frutti di mare e mandorle tritate…..